Restauration
La cuisine créole s’harmonise avec la gastronomie française, les ingrédients d’origine africaine, les saveurs et épices venues des Indes et les produits des caraïbes.
Pour plus de renseignements sur les restaurants de Guadeloupej'y vais !
- Les Îles de Guadeloupe disposent d’une palette de saveurs sans pareil que l’on retrouve au cœur des marchés colorés: Jus de canne, eau de coco, accras de morue, poulet grillé, bokits, sorbet au coco… Il s’agit de quelques spécialités locales parmi d’autres à découvrir sur l’une des îles de l’archipel.
- Comme vous ne pouvez pas venir dans les îles de Guadeloupe sans les goûter, autant commencer par eux ! Les fameux, les incontournables acras de morue !
- Il y a autant d’endroits qui en proposent que de secrets de recettes.
- On vous recommande donc de renouveler l’expérience autant de fois que possible.
- Ces petits beignets salés, se dégustent à l’apéritif ou bien en entrée!